Gelato เป็นราชาแห่งไอศครีมจริงหรือ?
เจลาโต้คือ “ราชาแห่งไอศกรีม” จริงหรือ หรือเป็นไอศกรีมอีกสไตล์หนึ่งที่มีจุดเด่นของตัวเอง?
เมื่อไอศกรีมทั่วไปในร้านค้าปลีกไทยยังมีราคาเริ่มต้นประมาณ 20 บาท ขณะที่เจลาโต้บางร้านมีราคาถ้วยละ 200–400 บาท ส่วนต่างจึงอาจสูงถึง 10–20 เท่าต่อการซื้อหนึ่งครั้ง
แต่ตัวเลขนี้ยังไม่เพียงพอที่จะสรุปว่าเจลาโต้ “แพงเกินไป” เพราะขนาดถ้วย น้ำหนัก ปริมาณอากาศ วัตถุดิบ การบริการ และประสบการณ์ของแต่ละร้านไม่เท่ากัน